stories to empower
Ja wenn du mich fragst, was ich gern wär: Ich wäre gerne eine Physalis.
Die schmecken sowohl sauer als auch süß. Haben eine sehr ästhetische Form. Dann musst du erst an den Kern rankommen und dann musst du sie erst irgendwie aufmachen. Und… vielleicht ein bisschen unnahbar im ersten Moment,
Mit welchem Obst oder Gemüse kannst du dich identifizieren?
Ich identifiziere mich mit einem Granatapfel, weil ein Granatapfel ist gleichzeitig süß und sauer und man kann ihn nicht einfach so essen, sondern man muss ihn erst aufmachen. Und auch da muss man sehr vorsichtig sein, weil er sonst sauer wird. Man kann ihn auch nicht einfach pressen wie eine Orange, denn auch dann wird er sauer werden, sondern man muss ihn auf eine spezielle Art pressen. Außerdem gibt es auch einen Essig aus Granatapfel, den man auf Salat geben kann. Auch das liebe ich. Du kannst ihn eben, einfach die Granatapfelsamen, auf den Salat geben, oder du kannst sie in den Couscous mischen, oder einen Saft draus machen, oder Essig…… sehr variabel einsetzbar.
Und wie hast du ihn am liebsten?
Als Essig. Also das ist kein flüssiger Essig mehr sondern eher so wie ein Balsamico.
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Wenn Florian sich nicht gerade in einem fernen Land für diesen Blog mit Granatäpfel ablichtet – dann könnte er unter anderem auf einem Berggipfel anzutreffen sein.
[photo credit: 1. photo: Florian]
Womit kannst du dich identifizieren und warum?
Als ich davon gehört habe, von deiner Idee, dacht ich an Ingwer, weil irgendwie asiatisch. Vielleicht China, aber keiner weiß so richtig woher es eigentlich kommt. Ingwer kann recht unscheinbar wirken, aber verleiht doch sehr vielem eine angenehme Würze, würd ich sagen.
With what fruit or vegetable can you identify with?
My favourite vegetable plant thing is called {purslane}. It grows like a weed out in the desert and it has small round leaves, and they feel kind of rubbery and on the bottom of them it looks like there is glitter. Just like sparkles. And basically it´s like a superfood, it is kind of like spinach. It tastes like spinach which is my favorite normal kind of thing that you can get in grocery stores. The rad thing about {purslane} is that it grows wild in the desert. And I identify with it ´cause I was born and raised out in a somewhat of a harsh environment but I am always comfortable because I know how to survive in the environment here.
… warum bist du eine Birne?
Weil die gut saftig ist.
Und du bist gut saftig?
(Lachen) Ich hoffe! … eine Birne wär ich gern! … Eine schöne natürlich.
Wie schaut eine schöne Birne aus?
Schön groß …..schöne Kurven (Lachen) … Ich hab gerne Birnen, lieber als Äpfel.
Warum?
(…) Die Birne ist weicher.
Bist du auch eine weiche Person?
Ja eigentlich schon.
Was hast du noch gemeinsam mit der Birne? Außer den Kurven und die Weichheit?
(Lachen) … Ich bin ja ein ganzer Birnbaum…
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Elfriede ist wahrlich frisch und saftig mit ihren 84 Jahren – ob es an der Liebe liegt?
Die Frage ist, mit welchem Obst oder Gemüse du dich identifizieren kannst.
Ich hab mich entschieden, ich bin ein Romanesco, das ist eine Blumenkohlsorte, die in Italien im 16. Jahrhundert angebaut wurde. Der Grund warum ich ein Romanesco bin, ist, es enthält selbstähnliche Strukturen und zwar Fibonacci-Spiralen. Und da ich Mathematik studiere, finde ich das sehr schön, kann mich deswegen damit identifizieren, weil das eben einfach zeigt, dass Mathematik in der Natur vorkommt und dort Schönheit hervorbringt.
Welches Obst oder Gemüse wärst du gerne bzw. womit kannst du dich identifizieren?
Ich würde gerne eine Erdbeere sein wenn ich ein Obst wäre, weil ich schon die Farbe gerne mag. Ich mag gerne rot und ich erinner mich immer daran wenn es Mai wird und ich Geburtstag habe dann ist es ungefähr das erste Obst was reif ist und ich denk dabei an diese riesigen Felder wo dann so was rotes raus leuchtet wo ich dann auch in die großen Plantagen selber reingehen kann und Erdbeeren so aus Eimern pflücken kann. Ich mag Erdbeeren weil sie saftig sind, weil sie erst dann wirklich gut sind wenn sie tief rot sind, weil sie süß sind. Ich mag Erdbeeren weil sie mir vertraut sind, denn ich kenn dieses Bild von Erdbeerfeldern auch von hier. Das heißt ich weiß wie sie am Anfang einfach klein und grün sind und sich dann zunehmend mausern gewissermaßen. Und sie wachsen niemals allein.
Und wie isst du Erdbeeren am liebsten?
Also am allerliebsten direkt vom Feld und so.
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Was auf Heikes herzlich gedecktem Frühstückstisch niemals fehlt – Erdbeermarmelade vom lokalen Markt.
In case you are a fruit or vegetable, au cas ou tu serais, vous seriez un fruit…
Je serais la journée une salade de fruits et le soir une ratatouille parce que dans la salade de fruits bah on peut y mettre tous les fruits qu´on veut, des sucrés, des salés, non pas des salés, des acides. Donc ça représente un peu ce qu´on est en nous. Des fois on est gentil, des fois on est méchant, des fois de bonne humeur, des fois on est de mauvaise humeur. Des fois on a envie de quelque chose de croustillant, des fois de quelque chose de mou et la ratatouille, c´est la même chose pour les légumes donc on est sous différents aspects, différentes formes, différents goûts, différentes textures. Voilà, je serais un peu de tout. Parce que c´est vrai. On peut pas trop être représenté par …premièrement on se présente plus avec un animal. Un animal est, bon, un fruit ou légume c´est aussi vivant mais un animal il a un caractère, mais un légume, ça reste un légume. J´ai pas envie d´être une carotte
Moi je suis une carotte !
Moi, j´ai pas envie d´être une carotte !
Ah bon ! Fair enough !
J´ai pas envie d´être un champignon non plus. Je me sens pas champignon, je ne me sens pas aubergine, courgette, choux-fleur, broccoli – un peu d´tout. C´est ça ce qui est bien. C´est bien cette diversité en fait. Et pourquoi fruit ou pourquoi légume ?! C´est la même chose parce que, en fait, l´un et l´autre fait partie de notre personnalité aussi. Et bon, je suis une salade de fruits et une ratatouille. Faire l´ensemble d´une ratatouille, ca rassemble aussi beaucoup de légumes. Et la salade de fruits ça contient aussi beaucoup, et en fait on met ce qu´on veut. Dans une salade de fruits il y a des gens qui veulent bien des bananes, je mets des kiwis, des melons. Moi, je mets des pommes, des poires et des prunes.
L´unique chose … je prends aussi des photos des personnes avec cette fruit ou cette légume. Donc au cas ou que la réponse est ratatouille ça complique un peu…
…ça complique la situation.
C´est ça.
Mais on peut faire une photo quand même.
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Ce monsieur est professionnellement entourée d´une diversité d´épices nécessaires pour faire une ratatouille et des autres repas formidables.
Why do you identify with a watermelon?
So I thought I really like watermelon and I thought I could identify with it because it is so big and I have a big heart and my world is big … but sometimes you don´t know what is inside the watermelon, if it´s good or not. I don´t know what it tells about me … I don´t know, everyday is different and sometimes I am really juicy and fresh and sometimes not.
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Crossed at an outdoor market in Copenhagen Jana has been buying organic for a year now after a Danish woman convinced her via her blog.
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