Category: Radish

Avec quel fruit où légume vous vous identifieriez – et pourquoi?

Je m´identifie avec un bout de radis. Radis nouveau parce qu´on est en printemps et c´est le début du printemps donc c´est un des premiers légumes qui pousse au printemps. Il a une belle couleur aussi.

Et les point en commun entre vous et le radis ?

Mh… bonne question (rire)

Mais c´est ça la question !

Oui … (rire) je ne sais pas mais parce que ce légume a un bon goût, une belle couleur, … on peut tout utiliser ! La fane comme le radis lui-même. La fane, et en dessous, le radis.

S´il y a un adjectif pour caractériser le radis, ça serait lequel ?

Tendre (rire)

Un tendre radis. Et sous quelle forme préférez-vous manger le radis?

Cru comme ça. Vous mangez directement comme ça ou avec du pain, du beurre. Et la fane vous pouvez l’utiliser en soupe.

Merci beaucoup.

*

Florian était entourée par de beaux légumes au Marché de Saint Marc à Rouen.

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Avec quel fruit où légume vous s´identifieriez – et pourquoi?

Moi, je fais du radis glaçon. Il y a personne qui fait ca sur le marché. On est le seul on le faire. 

Je serais un radis parce que j´aime bien et je prefère.

Vous êtes unique…

Oui (rire)

…c´est ca le message ? (rire) Et comment vous le mangez preferablement ?

On peut le manger cru, avec du pain, du beurre. Ou l´on sert cuit dans une rondelle (…) avec du beurre. Voilà c´est excellent.

Quelque chose à ajouter ?

Non (sourire)

Merci !

*

Laurent est un des maraîcher bio au marché de San Marc à Rouen, mais comme il a raconté, l´unique avec ce type de radis – que je n´ai jamais vu d´abord.

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Avec quel fruit où légume vous s´identifieriez – et pourquoi?

Avec un radis parce que le radis, ca explose en moment du printemps et c´est ma saison preferée. Et en printemps on peut faire un peu tout ce qu´on veut et voilà je pense que c´est le légume qui announce le printemps et les beaux jours et ca me fait plaisir, voilà.

S´il y a un adjective qui vous descrit, ca serait lequel ? Un radis qui announce le printemps…

Joyeux !

*

Victoire, je la rencontrais pendant une chouette promenade dans la ville de Rouen, dans un magasin avec des produits locaux.

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